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Cet ebook est un guide complet pour toute personne souhaitant ouvrir, gérer et développer un restaurant avec succès. De l'étude de marché à l'élaboration du business plan, du choix de l'emplacement à la création d'une expérience client exceptionnelle, il couvre toutes les étapes essentielles avec des conseils pratiques, des stratégies éprouvées et une vision réaliste du monde de la restauration.
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